lunes, 28 de octubre de 2013

PANNA COTTA CON FRESA



Hola a tod@s, aún sigo sin encender el horno y eso que ya estamos casi en noviembre pero entre los 25º de Almería y mi pedazo de panza (¡¡¡me quedan solo 3 semanas !!!) estoy todo el día pasando calor y más calor. Espero que haga frio pronto y empezar a hornear cosillas .. pero por ahora os traigo recetas fresquitas. En este caso la panna cotta de la thermomix que hice para una cenita que está riquísima.
Se hace en un momento y es un postre que no empacha y se come casi solo, encima con el puntito de sirope de fresa tiene un toque super rico.

Bueno pues aquí os dejo la receta por si os animais a probar, también he visto versiones con chocolate por encima o crema,es cuestión de gustos.

Ingredientes:

-12 hojas de gelatina
-500 g de nata
-250 g de leche
-150 g de azúcar
-1 cucharadita de azúcar vainillado
-100 g de coñac , (opcional, yo no le puse)

-Sirope de fresa para decorar


Poner en un bol con agua fría la gelatina a hidratarse.

Verter el resto de ingredientes en el vaso  y programar 6 minutos a 80º y velocidad 3. Si lo haceis sin la tmx ponerlo en una olla a hervir a fuego medio unos 10 minutos.

Añadir la gelatina escurrida y programar 10 segundos a velocidad 3. Sin tmx  se añade la gelatina y se bate con la batidola dentro de la olla.

Verter en un molde engrasado y meter en el frigo un minimo de 4 horas para que esté bastante firme para desmoldar.




Mirad que consistente se queda,mmm la verdad es que estaba muy pero que muy buena.Espero que os haya gustado,nos vemos en el próximo post.

jueves, 19 de septiembre de 2013

MERMELADA DE HIGOS

 



Buenos días a tod@s , hace mil años que no escribo pero he tenido un veranillo más que ajetreado entre médicos  (ya estoy de casi 8 meses :) )y trabajo no he tenido tiempo ni de encender el ordenador, pero he vuelto...por lo menos si que he hecho alguna cosilla nueva en la cocina.
Hoy os traigo mi nueva obsesión con la thermomix : las mermeladas,jajajaj y es que a mi es por donde me da,en este caso algo sano que comer y estos higos encima son de la higuera gigante de mi madre ,así que es mermelada completamente casera y ecológica.La receta como todos sabeis no es ningún misterio pero yo os la dejo por si alguna anda despistada por ahí,a mi madre y mi marido les ha encantado y se la desayunan en cuanto tienen ocasión, en mi caso...la de melocotón  aún sigue siendo la número uno para mí.Aquí os la dejo:

Ingredientes:

-500gr de higos pelados y en su punto de maduración
-500gr de azúcar
-1 limón pelado y sin pepitas ni piel blanca

Batimos los higos con el limón y añadimos el azúcar. En la thermomix son 30 minutillos a 100º velocidad 2 y en la olla unos 40 a fuego medio-bajo hasta que veamos que se espesa a nuestro gusto.

Vertemos con mucho cuidado en un frasco de cristal, cerramos bien y le damos la vuelta.Ya hace tiempo alguien me dijo que así se conservaban mucho mejor.En cuanto se enfrie a la nevera y listo.

No se deciros cuanto tiempo aguanta en perfecto estado porque en mi casa no ha durado mucho pero investigaré y lo pondré en el próximo post.



Ni deciros que el resto de los higos fueron a parar a mi estómago,jajajaj.

Nos vemos pronto ,besitos.

martes, 11 de junio de 2013

DELICIA DE QUESO MASCARPONE



Buenos dias,como ya sabeis, en cuanto empieza el calor mi horno se va de vacaciones aunque este año se las ha tomado bien pronto.
Esta semana me apetecía algo fresquito y rápido, y como ahora tengo que comer bastante calcio, ¿Qué mejor que algo con queso mascarpone? Así que me puse a buscar y encontré esta delicia en el blog de Canyadarecetas.blogspot.com que tiene unas cosas monisimas y muy fáciles de hacer.En este caso yo lo hice con mi thermomix pero no tiene más misterio que cambiarla por una olla.
Como ya os conté en mi última entrada voy a ser mamá y ahora ya sabemos que va a ser una niña, así que estoy como loca mirando y encargando cositas para cuando llegue...aunque aún queda bastante.Si alguna habeis tenido bebés hace poco y teneis algún consejo de qué NO comprar o NO hacer que os hubiera gustado saber antes..contadmelo!jajajja
Bueno sin enrollarme más os dejo la recetilla.

Ingredientes:

-1 tarrina de queso mascarpone (250gr)

-70ml de leche condensada

-100ml de nata

-500ml de leche

-2 sobres de cuajada

-Caramelo para el fondo del molde

Caramelizamos el fondo del molde y reservamos en el frigo.

-Sin thermomix:

Batimos todos los ingredientes y llevamos al fuego, cuando empiece a hervir bajamos a fuego lento y dejamos cocer unos 3 minutos más.Vertemos en el molde y metemos unas 4 horas en el frigo.

-Con thermomix:

Vertemos todos los ingredientes en el caso y programamos 8 minutos a velocidad 4 temperatura 90º. Vertemos en el molde y al frigo unas 4 horas.



Esta receta es muy ligera y para los amantes del queso es perfecta, esta tarta se la comió casi entera mi marido que se pirra por el queso, y a mi,aunque no me enloquece mucho ningún queso hay que decir que está bastante buena.




Nos vemos la próxima entrada,besitos.

lunes, 27 de mayo de 2013

GALLETAS DE NUTELLA

 

 



Buenos dias, para alegrar este lunes nada mejor que unas galletas de nutella, evidentemente no aptas para todos aquellos que esteis a dieta porque los ingredientes son hipercalóricos.
Como ya sabeis siempre tengo que encontrar algún pretexto para hacer postres y en este momento aún más.Como ya os había comentado en las anteriores entradas, estoy muy liada y no tengo casi tiempo para cocinar ni subir cosillas al blog, la razón principal es que voy a ser mamá y los olores de la cocina que antes adoraba ,ahora me resultan demasiado empalagosos y me cuesta horrores arrancarme a cocinar (además que tampoco debería comer mucho)
Dicho esto, mi pretexto fue una de mis primillas de Madrid,Vera, que celebraba su cumpleaños el día antes de su comunión y ya que todos hicieron el gran esfuerzo de hacerle una fiesta a pesar de lo complicado que iba a ser el fin de semana yo no podía dejar de llevarle algo dulce que se que le chifla.
Aunque la primera opción era una tarta, a mi me pareció que era una idea pésima pensando en que iba a tener que llevarla casi 7 horas en tren y luego unas cuantas paradas de metro,asi que me decidí por algo casi irrompible..las galletas de pura nutella.

Otra cosa que quería contaros es que tengo unos primos que viven en EEUU y hace poco me mandaron de regalo  un montón de monerias para mi locura reposteril,aquí os he fotografiado unos medidores preciosisimos que son la joya de mis utensilios,me tienen loca.Menos mal que no vivo allí porque sino estaría completamente arruinada,jajaja Muchisimas gracias!!

Bueno,despues de contaros un poco la historia de mi casi ausencia en el blog y mis aventuras viajeras os dejo esta fantástica receta,muy fácil y rapidita sobretodo si quereis hacerla con los peques o si no se os da muy bien la cocina.Esta receta la vi en el blog de Oh postres

Ingredientes:

-1 taza de nutella

-1 taza de harina

-1/2 taza de azúcar

-1 huevo

Precalentamos el horno a 180º.
Batimos el huevo con el azúcar hasta que espumee y añadimos el resto de  ingredientes,amasamos bien y hacemos bolitas de unos 2.5cm.Las aplastamos con la mano o con el fondo de un vaso y las ponemos en la bandeja del horno separadas por unos 3cm.Dependiendo si quereis galletas más crujientes (como las mias) hay que aplastarlas bastante sino con 1cm de grosos quedarán jugosas por dentro.
Horneamos a 180º unos 7-8minutos.Sacamos y dejamos enfriar.


Como veis nada difícil y salen unas 30 galletas.Aquí salen todos los medidores,no me digais que no son una monada.
Espero que os gusten.

miércoles, 8 de mayo de 2013

TARTA DE QUESO AL CHOCOLATE



Buenos dias,
 ¿Teneis algún amigo adicto al chocolate? Pues esta es su tarta, y la vuestra si teneis poco tiempo.
Yo la hice para el cumpleaños de una amiga y era impensable que no llevara chocolate.La receta es de uno de los libros de thermomix, y ya aproveché para darle uso a mi maquinita.
Es muy fácil y rápida de hacer con o sin la tmx asi que teneis que animaros a hacerla.El sabor es bastante intenso y nada recomendable si no os gusta mucho el chocolate.Yo no fui capaz de comerme un trozo entero,pudo conmigo ,asi que ya veis....
Seguramente intentaré una versión con chocolate blanco a ver que tal (como no).En fin, sigo sin mucho tiempo para cocinar y subir cosillas pero todos sabemos que en Mayo es la época de bodas,bautizos y comuniones y este año tengo de todas, asi que estoy un poco de aquí para allá, pero volveré en breve lo prometo.Mientras a seguir investigando nuevas recetillas que tengo pendientes de hacer.Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

-1 rulo de galletas maría
-60gr de mantequilla
-1 tableta de Nestle postres
-500ml de nata para montar
-300gr de queso philadelfia
-10ml de wisky (yo no lo puse)
-60gr de azúcar
-100ml de leche
-2 sobres de cuajada

Trituramos las galletas hasta que esten como arena, 5 segundos a velocidad 8,  añadimos la mantequilla y mezclamos 3min.70º,vel.4.Vertemos el resultado en el fondo del molde y lo aplastamos bien forrando toda la base y subiendo un poquito por el filo.Meter en el frigo.
Triturar el chocolate 15seg,vel.5-7-9 y añadirle el resto de los ingredientes.Programar 10 minutos a 100º vel.3 (sin la máquina simplemente calentar sin dejar de remover hasta que empiece a hervir)
Vertemos el contenido en el molde que ya estará fresquito y otra vez al frigo.Sale más buena de un día para otro.




Espero que os guste,nos vemos pronto.


martes, 16 de abril de 2013

CUPCAKES DE OREO


Buenos dias:
Ya se que cada vez tardo más en publicar pero es que ahora ando con un asuntillo entre manos que me tiene bastante ocupada,ya os contaré en cuanto pueda.
Estos cupcakes son archifamosos , en este caso la receta la saqué de mi libro de Alma y salieron más que buenos,aunque como siempre,hice el doble y me salieron un montón, pero vamos que era para una comida familiar y casi no sobraron.
Hasta ahora creo que son los más suaves que he probado,aunque empachan bastante la textura no hace que sea pesado comérselos y al llevar queso en la cobertura le da ese puntito fresco que ya  nos va apeteciendo.
No sigo porque me esta dando hambre y no queda ni uno.Aquí os dejo la receta:

Ingredientes para la masa:

-115gr de mantequilla
-220gr de azúcar blanco
-2 huevos
-200gr de harina
-1´5 cucharadas de levadura
-150ml de leche semi
-10 galletas oreo
-1 cucharada de estracto de vainilla


Ingredientes para la crema:

-10 galletas oreo
-120 gr de mantequilla
-300gr de azúcar glass
-125gr de queso de untar
-1 cucharada de leche semi

Ingredientes para decorar:

-12 galletas oreo mini o 6 normales partidas por la mitad

Precalentamos el horno y preparamos la bandeja para cupcakes con las cápsulas.
Trituramos las 10 galletas con la picadora y reservamos.Tamizamos la harina con la levadura y reservamos también.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y le vamos añadiendo los huevos uno a uno,batiendo hasta que se integren.
Vamos intercalando harina con la leche con el estracto de vainilla ya dicuelto hasta que todo quede bien homogéneo.Incorporamos las oreo con la ayuda de una espátula.

Vertemos en las cápsulas y horneamos unos 22-25 minutos a 170º



Para preparar la crema de queso tamizamos el azúcar y lo batimos con la mantequilla y la leche a velocidad máxima hasta que se integre bien,añadimos el queso frio y volvemos a batir,primero a velocidad baja y luego aumentando hasta que quede cremoso.Cuanto más batamos más consistencia tendrá.Añadir las galletas oreo pulverizadas y mezclar con la espátulaYo si me queda un poco blando lo meto 10 minutos en el frigo.
Decoramos por encima con las mini oreo,se quedan muy chulas.


Espero que os haya gustado,nos vemos pronto.

lunes, 1 de abril de 2013

GALLLETAS DE MILLONARIO

 
Hola,por fin tengo tiempo para subir algunas cositas al blog.En este caso las riquísimas galletas de millonario de Bakemania .Fue la típica receta que apuntas y dices tengo que hacerla,tengo que hacerla, pero como sabes que todas vas a acabar comiendotelas tu pues te intentas resistir el máximo tiempo posible.Y eso fue lo que hice,bueno hasta que no aguanté más y me puse una noche  a las 11 a hacerlas, loquita por ver si estarían tan buenas como yo me imaginaba.Y la respuesta lamentablemente fue que si,y lo digo asi porque más del 50% de las galletas me las metí yo entre pecho y espalda,jijijiji, luego no quiero que me duela la barriga y no me engorde el culo, pero no se puede tener todo y yo,como tanta otra gente, disfruto cocinando y comiendo.
No me enrollo más y os dejo la receta de Bakemanía para que todos podais disfrutar de estas barritas tan ricas:
 
Ingredientes:    
 
-225gr de harina
-75gr de azúcar
-375gr de mantequilla
-395gr de leche condensada
-325gr de chocolate
 
Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde que vayamos a utilizar.
En un bol ponemos la harina,el azúcar y añadimos 175gr de la mantequilla,amasamos con las manos hasta obtener una masa uniforme y algo pegajosa.La extendemos en el fondo del molde y horneamos unos 30 minutos,hasta que empiece a dorar.Sacamos y dejamos enfriar.
 
Derretimos el resto de la mantequilla y añadimos la leche condensada,remover unos 6 o 7 minutos hasta que comience a hervir y tome un color más oscuro.Lo vertemos en el molde encima de la masa y dejamos que se asiente.
 
Derretimos el chocolate y lo echamos encima de la crema de leche condensada y metemos en molde en el frigo unas 2 horas.Para poder cortar las galletas sin que se destroce todo habrá que sacar el molde del frigo una hora antes de cortar.
 
 
 
                                                                                                                                   
 

Esta es mi masa lista para partir, aunque no me resultó nada fácil ni quedaron con una forma decente, he de decir que el sabor lo compensa todo, todo y todo.





Espero que os hayan gustado tanto como a mi,¡Que las disfruteis!.

sábado, 16 de marzo de 2013

MAGDALENAS SIN LACTOSA



Buenos dias, nunca pensé que me iban a faltar horas del día para poder hacer todo lo que quería pero ha llegado el momento en el que sí.
Por mucho que lo intento, cuando llego a casa, hago un par de tareas y me ducho, es sentarme en el sofá y me quedo inconsciente, literalmente,ni siquiera recuerdo haberme tumbado solo sentarme y...abrir el ojo a las 3 de la mañana y ver  a mi marido en la misma situación y subir arriba a dormir otro rato. ¿Que os parece?¿Soy la única a la que le pasa esto? Normalmente no soy así pero se ve que la primavera ya me está  afectando,jajajaj

Sin enrollarme más os cuento que, esta va a ser una de esas recetas de "sin lactosa" probadas por mi marido y mi hermana  que son los catadores con intolerancia, como siempre os digo ,no quiere decir que porque a ellos no les siente mal no quiere decir que a otra gente con más intolerancia o alergia les vayan a ir bien (yo aviso por si acaso)

Ya que encencía el horno hice 2 tandas :una con pepitas de chocolate y otra sin y la verdad es que no sabría cual elegir, a mi me gustaron las dos pero no soy un juez muy fiable ya que me pierde cualquier cosa dulce.

Busque como una loca intentando encontrar una foto en la que parecieran magdalenas de toda la vida,de las que veíamos de chicos y las encontré en el blog de webos fritos, tiene unas cosas chulisimas y muy fáciles de hacer asi que me puse a ello y este es el resultado.

Ingredientes:

-250gr de harina

-250gr de azúcar

-75ml de aceite de girasol

-125ml de nata vegetal (yo uso la de mercadona)

-1 sobre de levadura royal

-3 huevos

-Rayadura de un limón

*Pepitas de chocolate (opcional)


Batir los huevos con el azúcar y la ralladura del limón un par de minutos, yo espero a que haga espumilla.

Añadir el aceite y la nata y batir.

Mezclar la harina con la levadura y agregar al bol, mezclar sin batir hasta que todo este homogéneo.
Si vais a añadir las pepitas de chocolate este es el momento.

Dejar reposar unos 10 minutos y verter en los papelitos

Meter al horno a 180º  (yo lo puse a 170º calor arriba y abajo con ventilador) unos 20 minutos,hasta que se vea que se doran.Pinchad con un palito si no os fiais.



Como la mitad fueron a casa de mis papis dejé algunas un poco más doradas porque a mi padre le gusta todo "bien pasao" ¿A que estan bonitas?



Muy ricas con ese puntito chocolatero.




Aquí casi toda la hornada porque un par de ellas "desaparecieron" antes de la sesión de fotos,jajajaj

Espero que os haya gustado,besitos.




domingo, 24 de febrero de 2013

TARTA CON M&M Y 30 AÑOS




Buenas tardes, hoy os traigo mi tarta de cumpleaños,exactamente la de mi 30 cumpleaños, y es que una se va haciendo mayor ¿Que le vamos a hacer?
A pesar de las muchas opiniones que decían que hacerse una misma su tarta de cumpleaños estaba feo yo segui erre que erre y me la hice,aquí teneis el resultado, nadie se quejó asi que el año que viene no me pondrán peros a que la vuelva a hacer yo.
La idea de la tarta llevaba dando vueltas en mi cabeza mínimo unos 4 meses y al final no me he podido aguantar, Hay que decir que cuesta mucho mas la decoración que la tarta en sí pero un cumple es un cumple.
La tarta base es la devil´s cake con la crema de mascarpone que ya he usado varias veces y que tengo en el recetario asi que solo os voy a poner las cantidades que utilicé de kit kat y m&m para no hacerme pesada.

Otra cosa que os quería comtar es que para mi cumple... ¡¡¡¡¡Me han regalado una Thermomix!!!! aunque yo creo que ha sido para dejar de oirme todo el dia..."esto con la Thermomix sería mucho más fácil.." pero bueno,sea por lo que sea la tengo ya instalada en mi cocina y funcionando. Casualmente los inventores del regalo fueron mi marido y mi madre a los que realmente les encanta comer asi que la van a disfrutar ellos también.

Ingredientes para decorar la tarta:

-4 bolsitas de M&M

-13 paquetes de kit kat

-Cinta de tul para sujetarlo todo




Y aquí estamos mi marido y yo en pleno cumple y apunto de descuartizar la tartita.

Espero que os haya gustado,nos vemos pronto.

viernes, 15 de febrero de 2013

GALLETAS BLANCO Y NEGRO



Hola....¿Hay alguien ahí?

Os tengo bastante abandonados pero es por una buena causa...estoy trabajando que conforme está la cosa es algo raro de decir,estoy pringada todo el día y no tengo tiempo de colgar las cosillas que voy haciendo pero estas galletas no podiais dejar de conocerlas.
Las ví hace muchísimo tiempo en el blog de TheMarymary´s Kitchen y llevaba tiempo pensando en hacerlas,asi que en cuanto he tenido ocasión he encendido el horno y...voilá unas riquísimas galletas superchocolateadas y muy faciles de hacer.
Como no es novedad acabé haciendo el doble de cantidad para poder repartir y que todos las probaran asi que poco a poco estoy consiguiendo cebar a todo el que me rodea,jajajaj
Aquí os dejo la receta,espero que os guste tanto como a mi.

Ingredientes:

-250gr de chocolate negro

-55gr de mantequilla

-100gr de azúcar

-2 huevos

-210 gr de harina

-Pizca de sal

-1/2 cucharadita de levadura Royal

-1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado

-Azúcar glass para rebozar


Fundir el chocolate en el micro en tiempos de 40 segundos hasta que se derrita y añadir la mantequilla,remover.Añadirle la vainilla.

Batir con las varillas los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y queden blanquecinos.

Tamizar la harina ,la sal y la levadura y añadirle la mezcla anterior sin batir,solo removiendo hasta que se integre bien y meter al frigo bien tapado con papel film 1 hora.

Hacer bolitas y rebozarlas con el azúcar glass,ponerlas en la bandeja del horno algo separadas y meter al horno durante 10 minutos a 180º, hasta que se vea que quedan cuarteadas.Sacar y dejar enfriar.











Meter las galletas en un recipiente hermético porque duran como recién hechas al menos 4 dias.

Espero que las disfruteis tanto como nosotros,besitos



domingo, 27 de enero de 2013

TARTA DE CREMA Y FRUTA





Buenos dias,ya se que hace mucho tiempo que no publico nada ,pero en mi zona ha habido problemas con la wifi y nos hemos quedado todos 2 semanas sin internet,para tirarme de los pelos estaba,jajajaj
Esta tarta es de las que hago ultimamente porque con el trabajo no me da tiempo de casi nada.
Esta en especial fue para el cumple de mi marido,el no quería tartas muy empachosas,el pobre está saturado ya, asi que mi elección fueron las fresas y el mango y acerté porque no quedo nada.
Se hace muy rápida y a mi las fresas me tienen loca,que contenta estoy de que ya se empiece a ver fruta de verano.
Hoy no os doy mucho el coñazo y os dejo directamente con la receta.

Ingredientes para un molde de pie:

-1 paquete de masa brisa

-1litro de leche

-1 rama de canela

-Piel de un limón

-90gr de maicena

-200gr de azúcar

-2 huevos

-12 fresas grandes

-1 mango


Ponemos la masa brisa forrando el molde y la metemos al horno según las instrucciones del paquete, el mio 15minutos a 170º.Sacar y dejar enfriar.

Calentar la leche,la canela y la ralladura de limón hasta que hierva, añadimos la maicena, el azúcar y los huevos batidos y volvemos a llevar a ebullición removiendo continuamente ,apartamos del fuego y lo vertemos encima de la masa ya horneada y fria.

Cortamos la fruta en rodajas y decoramos la tarta cuando la crema ya no esté caliente porque sino se pone pocha la fruta, si os da igual el aspecto podeis ponerla antes o también pintarla con mermelada.








Madremia como olía la fruta,ummm.

Espero que os haya gustado tanto como a mi,besitos.

miércoles, 9 de enero de 2013

TARTA DE CUAJADA Y FELIZ AÑO NUEVO








¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!!

Ya se que es un poco tarde para decirlo pero he estado muy desconectada ultimamente y hay que empezar bien el año.Hoy os traigo la tarta que me ha solucionado todos los compromisos de esta navidad y no,no es que la haya hecho un par de veces, es que en total he hecho esta navidad 6 tartas de este tipo.La receta me la dio mi compañera Cristina y desde que la probé no he parado de hacerla,sabe muy muy suave pero te deja más que saciada el ansia de dulce,asi que si teneis 15 minutos no teneis excusa para no intentarlo.
Los ingredientes son facilísimos de encontrar y la tarta es a prueba de torpes,quizás debería más de uno aprender a hacerla para variar....
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Por cierto...¿Que tal los reyes magos?¿Se han portado bien? Yo no me quejo en absoluto aunque en facebook he visto alguna KA que me ha puesto los dientes largos,jajajaj en fin...espero que pronto me aparezca a mi una thermomix asi de repente en la puerta de casa,jajaja Porque otra cosa que os quería contar es mi superfracaso con el roscón de reyes,copie una receta de uno de nutela y salió muy duro y malísimo de sabor,el año que viene no me complico y hago el original a ver que tal se me da.Quizás para entonces ya tenga una thermomix que me lo haga todo....
No me enrollo y os dejo la receta estrella de mi navidad:

Ingredientes:

-500ml de nata

-500ml de leche (apartamos un poco para disolver la cuajada)

-8 cucharadas de azúcar

-2 sobres de cuajada

-Sobaos (la cantidad depende de lo grande que sea el fondo del molde,yo uso unos 10

-Canela para decorar


Ponemos los sobaos forrando el fondo del molde.

Disolvemos la cuajada en un poco de leche que hemos apartado del medio litro.

Calentamos la nata, la leche y el azúcar hasta que comience a hervir y le añadimos la mezcla de cuajada.Esperamos a que vuelva a hervir y apartamos del fuego.Yo lo hice todo en el micro pero la receta original es en el fuego o vitro.

Vertemos lentamente la mezcla encima de los sobaos para que se empapen bien, empezarán a flotar,no os preocupeis porque luego daremos la vuelta a la tarta.

Metemos n el frigo unas 4 horas,aunque yo la hago la noche de antes para que cuaje bien y al sacarla la desmoldamos y damos la vuelta.Espolvoreamos con canela y listo,a disfrutar de una tarta rica rica.





No me digais que no tiene buena pinta,eh.



Aquí el corte,riquísimos los sobaos bien caladitos.Espero que os guste.

Nos vemos en la siguiente entrada,besitos