domingo, 27 de mayo de 2012

CUPCAKES CON CORAZÓN Y BUTTERCREAM DE NUTELLA



Si si ,estan tan empachosas como parecen asi que si te encanta la nutella,ya sabes....Mis cupcakes no han salido nada mal,la única pega era no tener una boquilla mona para el buttercream pero para la próxima vez seguro que ya la tengo.Espero que os guste y que lo disfruteis en buena compañía.Nosotros a lo tonto con esto del blog no veais como nos ponemos de dulce,ijijiji (vaya un sacrificio)





Ingredientes:

-115gr de mantequilla en pomada
-220 gr de azúcar blanco
-2 huevos
-270gr de harina
-1.5 cucharaditas de levadura
-120ml de leche semidesnatada (yo use sin lactosa)
-1 cucharadita de esencia de vainilla
- Nutella para rellenar

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien y quede una crema más blanquita.Mezclar los huevos uno a uno y todo lo demás (tamizando la harina).
Ponemos en los papelitos más o menos una cucharada grande de mezcla,unos 2/3 del molde y con dos cucharas hacemos un hueco en el centro y vertemos una cucharadita de nutella.
Horneamos unos 20 minutos (depende del horno) y dejamos enfriar.




Ingredientes para el buttercream:

-200gr de mantequilla en pomada
-200gr de azúcar glass
-4 cucharadas de nutella

Batimos la mantequilla con el azúcar y cuando la crema este bien suave añadimos la nutella.Metemos en la manga pastelera y a decorar.


¡QUE APROVECHE!

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